梅雨・・・

この時期は雨が多くて困りますね💦

洗濯物は乾かないし、湿気でべとべとして憂鬱な気分になりますね。

でも、悪いことばかりじゃないんです。

淡路島が名産としている「鱧」なんかは梅雨の雨水を飲んでおいしくなるって言われてます。

実際は大雨が川から流れこんで養分を豊富に含んだプランクトンを食べて良く育ち、美味しくなるということです。

是非、そのように美味しくなった旬の鱧を食べに来てください。

お待ちしております。