年明けうどん打ち体験(2月5・6日開催予定)

2月5日(土)、6日(日)の2日間に「年明けうどん打ち体験」を開催します。

うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
自分で作ったうどんを食べて、幸せを願いませんか。今回は特別に天ぷら付きですよ♪

ご参加お待ちしております!

*詳細
両日とも、10時〜 14時〜の2部になっています。
料金は、1卓2,000円(1卓で4人前できます)と大人1人500円・小人300円別途必要です。
申し込み先は、ウェルネスパーク五色夢工房 TEL0799-33-1540

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嘉兵衛の新刊案内

高田屋嘉兵衛 北前船と択捉航路
(小学館 週刊真説 歴史の道 47)

高田屋嘉兵衛の新刊が刊行されました。
34頁の小著ですが、よくまとめられた
好著です。

全国書店(と高田屋顕彰館)で好評発売中!(^^)!
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1月の休館

【休館日】 のお知らせです。

1月25日(火)〜1月27日(木)の3日間は、

施設メンテナンス、点検等の為公園全施設で臨時休園させていただきます。

期間中の、浜千鳥への電話受け付け業務は午前8時から午後5時

までとさせていただきます。

インターネットよりの予約受け付けは通常どおり受け付けております。

メールでのお問い合わせにつきましては、基本的に休館日明けとなりますで

予めご了承くださいませ。


尚、ご宿泊のご予約は、前日の1月24日(月)よりお受けしておりませんの

でよろしくお願いいたします。


 1月28日(金)より、通常営業いたします。

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オリジナルドレッシング

昨日から今日にかけてかなり冷え込みましたね。

風も強かったし、路面も凍結したりとこの冬一番の寒さでした(>_<)


さて、今日ご紹介するのはレストランでお出ししているドレッシングです。

何が特徴かと申しますと、淡路島でとれたなたねから当公園内の搾油施設で

絞って菜種油にした「菜の花の恵み」使用し、淡路島特産の玉ネギと煎り胡麻

をたっぷり加えた、料理長特製の手作りドレッシングです。

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ランチなどサラダが付くメニューにお出しさせていただいておりますので

是非一度ご賞味くださいね。


ちなみに、ドレッシングは非売品ですが、菜種油にした「菜の花の恵み」は

浜千鳥フロント前にて好評販売中ですのでお土産などに合わせてよろしく

お願いします。↓↓↓
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今月の会席

1月も早いもので半月が過ぎましたね。

今日は、浜千鳥の会席料理を少しご紹介いたします。

浜千鳥では、地産地消を主とした「五色ふるさと会席」を提供させていただいております。

献立につきましては、毎月かえさせていただいてます。

画像は、1月の松会席コース(お正月バージョン)の一部でございます。
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こちらは、地元洲本産の菜種油を使ったそうめんです。
南あわじ市の福良にある製麺所さんで作ってもらったのを使用してます。
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こちらの揚げ物も、同じく福良産の3年とらふぐを使用した唐揚げです。
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この他、旬の鰤の焼き物や焚き合せ・デザートがついております。

また、梅会席には前菜・吸物が、桜会席には梅会席にビーフシチューが

追加され、お造りの内容が異なります。

ただし、仕入れ等の関係で献立が変更される場合がございます。予めご了承ください。

皆様のご予約・ご利用をお待ち申し上げております。
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成人式

今年も、各地で成人式が行われていますね。

昨日、淡路島内3市で約1400人が成人式が迎えられました。

当浜千鳥でも、夜には地元の成人を迎えられた同窓会のご利用がございました。

↓のような、オードブル形式のご宴会も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。

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凧づくり体験

1月8日(土)13時から「新春凧づくり体験」を夢工房で開催しました。
親子で9組20名の参加があり、楽しく体験していただきました。

ビニールを使った「ぐにゃぐにゃ凧」を作りました。
竹ひごを二か所付けて、足も二か所張り合わせて、凧糸を取り付けて完成!
最後に凧に絵を描きます。
簡単な凧ですが、少しの風でも揚がるので小さなお子様でも楽しめます。
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地元CATVの淡路島テレビジョンさんも取材に訪れてくれました。
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皆様、ご参加ありがとうございました!
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七草粥

昨日1月7日、浜千鳥とゆ〜ゆ〜ファイブのフロント前にて、

毎年恒例の「七草粥」無料振舞い(先着70名様)をいたしました。


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七草は、早春に芽吹くことから邪気を払うと言われ、昔から1月7日の朝に無病息災を願って食べられていたそうです。

そんな意味から、当公園利用者にもご提供させていただいております。

(春の)七草とは、芹(せり) ・薺(なずな)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・菘(すずな)・蘿蔔(すずしろ)の7種の野菜をさし、これを刻んで入れた粥(かゆ)が七種粥です。

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また、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

訪れた、たくさんのお客様に喜んでいただきました。


  
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レストラン

謹んで新春のお喜びを申し上げます。

おかげさまで昨年もご愛顧賜りまして、誠にありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


浜千鳥レストランにおきましても、本日より平日の日替わりランチ(840円)をご用意して、

皆様のお越しをお待ちしております。(ランチは11:30〜14:00)

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↑画像は、本日の日替りランチ(ポークチャップ・魚フライ・オムレツ)です。
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新春書初め大会

1月3日に第三回新春書初め大会が夢工房で開催されました。
日頃の練習の成果を出して、新春新たな気持ちで取り組んでいただきました。
皆さん力強い筆の運びで、元気ある作品が出そろいました。
1月16日まで夢工房にて展示してありますので、ご見学をお待ちしております。
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